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腊八粥用多种大米、小米、玉米、糯米、栗子、杏仁、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆、豌豆等食材，加糖熬制的粥。

腊八节喝腊八粥的习俗来源于佛教，传说腊月初八这天是佛祖释迦牟尼成道之日，古印度人为了不忘佛祖成道以前所受的苦难，便在这天以吃杂拌粥作为纪念。我们老家也有腊八当天熬粥和喝粥的习俗。

提起腊八粥，我首先想到的是老家的麻子舅。麻子舅和我母亲同辈，比我母亲大几岁，他是早年间从过满山的山前村搬到街里的，我外姥爷这一支也是山前迁出的，按家谱房头不远，算是远支的舅舅。

麻子舅中等个头、精瘦、双眼有神，就是脸上一堆坑坑洼洼的麻子，但走南闯北、头脑灵活，见识广，读得进书，看得懂报，对村里干部不怵，种地出力从来不是他的选项，他的长处是出点子、做生意，即便是扒大河，他也是挑记账、食堂或采买的轻巧活儿。

改革开放后，他首先在街里摆摊，卖针头线脑，成为村里第一批富起来的人。家里四个孩子，二男二女，一个个都衣着光鲜、饱食无忧，当我们还只能吃煎饼、盐豆咸菜时，他家每天早上都是豆汁油条、锅饼卷狗肉了（想到这，我都流了口水）。

麻子舅连舍八年腊八粥，源自一次对佛祖的承诺。两位老表结婚几年都没孩子，麻子舅很着急，到处求神问卜的，效果不大。有一次听说信佛，可以求子孙，就跑几十里地去拜庙。求签完毕，庙里人解签说，佛祖说你得连舍三年腊八粥，三年内必定添丁进口，心想事成。麻子舅随口说，只要有孙子，我连舍八年。

一语成谶。第二年，麻子舅就有了孙子。他做生意的，一向诚实守信，尤其在佛祖面前承诺过的，结果真的连舍了八年。

老家舍腊八粥，有两个规矩：一是天不亮，就得舍完、吃完，否则不吉利；二是无论来多少人，主家都得保证人人有粥、个个吃饱，只要有人排队，你就得分粥。因此，这对舍腊八粥许愿、还愿的主家财力实在是个考验。

但麻子舅一不差钱，二要面子，头几天，他就在村里吆喝，要大家腊八一早，到他家喝腊八粥，人越多越好，要得就是气氛，让佛祖看到他的诚心。

那些年，腊八一早端着碗，去麻子舅家求腊八粥，都快成春节前、预备过节的民俗了。开始几次，人少，还好，两口大锅烧的还够分的，去求腊八粥的一个个喝得肚儿撑的溜圆，还能带回俩鸡蛋；后来几年，传开了麻子舅家实惠、讲究，腊八粥稠甜糯香，外村也当天也过来了。

人多了，上门的时间也提前了，过了零点，就有人上门了，叮叮当当的在门外敲，麻子舅没办法，从机械厂，临时借了两口大铁锅，拉了几车煤炭，在院子支起大锅，轰轰烈烈的煮起粥来，场面蔚为壮观，成为多年后村里人回忆的一景。有人算了一笔账，一年腊八粥，得舍掉麻子舅两口大肥猪，因为半个村的老少爷们都来了。

我那时还小，印象中，麻子舅家就是舍腊八粥的，每年都去。有一年，去的太早，院子里在煮粥，我们几个小伙伴拥挤着、靠着墙睡醒了好几觉，鸡叫几遍都数不清了。后来敲盆敲锅的人多了起来，院外人声鼎沸，呼唤麻子舅赶紧舍。麻子舅在里面吼，“再急，也得等熟，得煮透。”随着声音，就闻得见袅袅飘来的腊八粥的香味。

那一次，我就抢了大半碗，在寒冬腊月站在墙边，哧溜哧溜喝了下去，入喉即化，浑身舒坦，真好喝。不知为啥自己家里熬不出这么浓的，这么香的味道，也许是那些年，家里条件太困难，清汤寡水的，舍不得放料。而麻子舅家的腊八粥，唤醒了我们对美好生活的无限追求。

一辈子能干、诙谐、爱面子、不怕舍财的麻子舅，前几年去世了，听说离去时，干瘦干瘦的。尽管他已悄然离去，村里口口相传的仍有他连舍八年腊八粥的豪情壮举。